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道楽オヤジの気まぐれ写真館

写真・ちょっとお出かけ・パソコン好きなオッチャンの道楽日記です。

長崎に初来日???

午前中、東京での仕事を終えて、午後から長崎に移動して、5時半からこちらでもう一仕事。
こちらの団体の皆さんとの情報交換だったんですが、通常の勤務を終えて、しかも週末にも
かかわらず、多くの皆さんに集まっていただいて、ありがたいかぎりです。

そしてホテルに入ったのは午後9時ちょっと前。
ちょうどホテルが新地中華街の一角だったんで、まだ空いている店に入って、何はともあれ
「長崎ちゃんぽん」いただきました。

20190824022605cc5.jpg

普通のちゃんぽん850円と、特製ちゃんぽん1500円があって、乗っている具材が違うという
ことなので、ここは奮発して特製!

トンコツスープなんですけど、トンコツの臭みは全くなくて、むしろあっさりしたスープ
そこに具材のアサリや海老の出汁と香り、豚肉や鶏肉の旨みも効いていてウマウマです。

麺は太麺ですけど、思ったほど量はなくて具が主役って感じです。

関東に進出しているチェーン店の味とは全く違う!!

これね、ヤバイです。
いろいろな店、食べ歩きしてみたくなります。
明日の昼・夜、そして明後日の昼、みんなちゃんぽんと皿うどんになりそう???
by かねごん

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Author:かねごん
2016年2月、Zaqから引っ越してきました。

年に2回ほど行く京都、家から小一時間で行ける横浜・鎌倉、その他海外出張で撮った写真等々、日々の出来事と共に紹介します。

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