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道楽オヤジの気まぐれ写真館

写真・ちょっとお出かけ・パソコン好きなオッチャンの道楽日記です。

仙台より  やっぱり牛タン

工業会の会合で仙台に来ています。
仙台と言えば、やっぱり牛タン。 海の幸もおいしいものがいっぱいありますが、まずは
牛タン・・・ということで、少し早目に来て昼食に利久の牛タンを食べに行きました。
仙台駅の中にも牛タン通りなる場所があって、利久が入っていますが、ここは一歩外に出て
東七番丁店へ。
開店の11時半ちょっと前に行くと、既に10人近い行列が・・・さすが有名店です。

頼んだのは牛タン定食1.5(肉が1.5倍)1750円に+100円でとろろ芋。


そこらで食べる薄いスライスの牛たんと違います。
はっきり言って、これは牛タンのカットステーキですっ!


よく言うタン塩とか、余計な味付けもありません。


分厚い牛タンはミディアムに焼けて中はほんのりピンク。
炭で焼いた香ばしさで味わうのがお作法と心得ました。

ピリ辛の南蛮味噌がまたよく合って、これだけでご飯一杯いけそうでした。


PS:仙台、花粉がすごいです。クシャミが出るは、鼻はつまるは、目は痒いは・・・大変です。


by かねごん

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Author:かねごん
2016年2月、Zaqから引っ越してきました。

年に2回ほど行く京都、家から小一時間で行ける横浜・鎌倉、その他海外出張で撮った写真等々、日々の出来事と共に紹介します。

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